Et si perdre du poids n’avait rien à voir avec les aliments que tu manges, mais uniquement avec la quantité d’énergie que tu apportes à ton corps ?
Cette affirmation va peut-être te surprendre, surtout si tu as passé des années à classer les aliments en « bons » et « mauvais », à supprimer le sucre, à fuir le gras et les glucides, à culpabiliser après chaque repas un peu plus « riche »…
Mais c’est précisément le principe de base de la diet flexible, et c’est ce qui la rend tellement différente de tout ce qu’on a pu t’apprendre sur la perte de poids.
J’ai moi-même perdu plus de 20 kilos de masse grasse en moins de deux ans grâce à cette méthode, tout en continuant à manger des pizzas, du chocolat et des burgers. Sans régime strict. Sans privation. Et surtout, sans jamais avoir l’impression de me battre contre moi-même.
Dans cet article, je t’explique exactement ce qu’est la diet flexible, pourquoi elle est bien plus efficace que les régimes « classiques », notamment sur le long terme et par où commencer si tu veux toi aussi essayer.
Avant d’aborder le sujet de la diet flexible, laisse-moi t’expliquer pourquoi les régimes habituels que tu as peut-être déjà essayés par le passé n’ont pas fonctionné. Et non, ce n’est pas à cause de toi comme tu vas vite le comprendre, mais plutôt à cause des principes sur lesquels reposent ces régimes.
Le point commun de tous les régimes
La plupart des régimes tels qu’on les connait reposent sur un seul et principe de base : la restriction (souvent extrême).
Restriction sur certains aliments ou catégories d’aliments.
Restriction sur le nombre de repas journaliers.
Restriction des quantités mangées.
Restriction calorique importante et pas forcément adaptée.
Et bien souvent, cette restriction est LA grande responsable de l’échec des régimes que tu as pu essayer.
De la restriction cognitive à l’obsession
Les personnes qui ont suivi de nombreux régimes basés sur des « interdits » souffrent souvent de restriction cognitive. Elles s’interdisent de manger certains aliments (ou certaines catégories d’aliments) et culpabilisent lorsqu’elles finissent par craquer, même sur des quantités minuscules. Ces aliments sont totalement diabolisés et une sorte de peur finit par s’installer autour d’eux.
Le problème étant que la restriction finit tôt ou tard par engendrer une certaine obsession vis à vie de l’aliment interdit. Obsession qui n’aurait jamais existé si l’aliment n’avait pas été interdit et diabolisé. Et cette obsession (et les craquages qui en découlent) n’ont absolument rien à voir avec un manque de volonté.
C’est là le gros problème des régimes qui interdisent. Ils créent des peurs et des obsessions, conduisant à une relation dégradée avec la nourriture et à une reprise de poids la plupart du temps.
« Bons aliments » VS « mauvais aliments »
Les régimes classiques nous ont appris à classer les aliments en 2 catégories : les bons qu’on peut manger et les mauvais qu’il faut absolument éviter si l’on veut perdre du poids.
Mais cette classification ne repose sur rien du tout… La preuve, elle peut même changer d’un régime à l’autre… Certains vont te dire de supprimer les glucides, d’autres les sucres raffinés, d’autres encore les matières grasses…
Mais ce que tu dois savoir, c’est qu’un aliment n’est jamais bon ou mauvais. Un aliment possède juste des propriétés nutritionnelles (calories, macronutriments, micronutriments, fibres…) qui peuvent être plus ou moins intéressantes selon le contexte et les objectifs attendus.
Comprendre ces propriétés, c’est pouvoir gagner en liberté et en sérénité dans son alimentation au lieu de rester enfermée dans des règles qui n’ont aucun sens.
L’impossibilité de tenir sur le long terme
Aucune méthode basée sur des règles aussi strictes (aliments interdits, plan fixes à respecter à la lettre, restriction calorique extrême) ne peut être tenue indéfiniment.
Ces méthodes ne s’adaptent absolument pas à la vraie vie : sorties au restaurant, repas de famille, périodes où l’on n’a pas l’énergie de cuisiner, imprévus…
Aussi, si ces régimes s’accompagnent d’une restriction calorique extrême, ils ne sont tout simplement pas viables pour la santé sur du long terme et le risque de reprendre du poids dès l’arrêt du régime est bien réel.
Les régimes classiques échouent presque tous, par parce que tu n’es pas assez disciplinée, mais parce qu’ils ne sont pas conçus pour durer dans le temps.
C'est quoi la diet flexible ?
Et s’il existait une autre façon de perdre du poids, beaucoup plus efficace et réaliste que les régimes habituels ? Je te dis tout sur cette méthode appelée la diet flexible.
Principe de base de la diet flexible : une loi de la thermodynamique
La diet flexible repose sur un principe physiologique simple et universel.
Chaque jour, ton corps dépense une certaine quantité d’énergie, pour respirer, digérer, bouger, maintenir ta température corporelle ou encore faire fonctionner ton cerveau. Cette quantité d’énergie se mesure en calories.
Et chaque jour, tu apportes à ton corps une quantité d’énergie (aussi mesurée en calories) via ce que tu manges et bois.
Si tu apportes à ton corps moins d’énergie qu’il n’en dépense, ton corps va puiser dans ses réserves. Tu perds alors du poids.
Si tu lui en apportes plus qu’il n’en dépense, il va stocker le surplus et tu vas prendre du poids.
C’est aussi simple que ça et ça fonctionne, peu importe de quels alimenst les calories proviennent.
Ce qui compte vraiment c’est le total calorique et rien d’autre.
C’est grâce à ce principe de base que la diet flexible te permet de perdre du poids sans t’interdire aucun aliment.
Équilibrer les macronutriments
Mais la diet flexible ne se résume pas qu’à compter des calories. Elle prend aussi en compte la répartition des macronutriments (les trois grandes familles de nutriments qui composent ton alimentation) : protéines, glucides et lipides.
Chacun de ces macronutriments à un rôle bien précis pour ton organisme et aucun d’entre eux ne devrait être supprimés.
Par contre, tu peux jouer sur leur répartition dans ton alimentation en fonction de tes objectifs, de tes besoins, et de ta pratique sportive. Et la diet flexible te permet de gérer au mieux cette répartition au quotidien.
Ce que la diet flexible n'est pas
Avant d’aller plus loin, je tenais à clarifier un point vraiment important.
La diet flexible ne devrait jamais être une excuse pour manger exclusivement de la junk food (ou autre nourriture malsaine).
Parce que même si tu as le droit de manger de tout, la majeure partie de ton alimentation devrait quand même être constituée d’aliments bruts et sains, dans le but de préserver ta santé et de faire fonctionner ton corps de manière optimale.
L'origine de la diet flexible : l'IIFYM
La diet flexible est une adaptation grand public d’une approche née dans le milieu de la musculation et du fitness : l’IIFYM, pour « If It Fits Your Macros » , littéralement « Tant que ça rentre dans tes macros ».
Ce concept a émergé vers la fin des années 2000, début des années 2010 dans la communauté des athlètes fitness/musculation. Certains d’entre eux avaient compris que leur poids et leur composition corporelle dépendait avant tout de la quantité de calories journalières ingérée et de la réparition des macronutriments plutôt que de la qualité des aliments consommés. Le concept a ensuite été popularisé et adapté pour le grand public sous le nom de diet flexible ou alimentation flexible.
Ce n’est donc pas une invention récente sans aucun fondement, mais bien une méthode pratiquée et approuvée par de nombreux athlètes dont la perte de masse grasse (et la conservation de la masse musculaire) est l’objectif principal.
Pourquoi la diet flexible marche mieux qu'un régime ?
Maintenant que tu as compris le principe de la diet flexible, voyons voir pourquoi elle est bien plus efficace que les régimes traditionnels.
Elle ne crée pas de restriction mentale
Comme absolument aucun aliment n’est interdit, la diet flexible ne déclenche pas le mécanisme d’obsession lié à la restriction cognitive.
Tu peux manger du chocolat quand tu en as envie (oui, même tous les jours si tu veux), ce qui, paradoxalement, réduit les envies compulsives de chocolat et les craquages incontrôlés.
Lorsque tu sais que tu peux manger quelque chose quant tu en as envie, tu ne ressens plus ce sentiment d’obsession permanente envers cet aliment et ça rend les choses tellement plus simples…
Elle est tenable sur le long terme
Une méthode qui s’intègre dans ta vraie vie peut être tenue indéfiniment. La diet flexible s’adapte aux restaurants, aux soirées, aux semaines de fatigue, aux imprévus.
Elle ne te demande pas de mettre ta vie entre parenthèses.
Elle ne te demande pas de manger différemment des autres à table.
Elle s’adapte à ta vie et non l’inverse.
Et c’est exactement pour ça qu’elle te permet d’obtenir d’excellents résultats.
Elle t'éduque plutôt que de t'imposer des règles
C’est l’une des différences les plus profondes entre la diet flexible et les régimes classiques.
Un régime te dit quoi faire sans chercher à aller plus loin. La diet flexible t’apprend à comprendre ce que tu fais.
Et cette compréhension te rend totalement autonome. Une fois que tu as compris comment tout ça fonctionnait, tu n’as plus besoin d’un plan alimentaire strict ou d’un coach qui te dit quoi manger chaque jour. Tu as toutes les connaissances pour décider par toi-même, en fonction de tes envies du moment, de ta situation et de tes objectifs.
C’est une liberté que les régimes classiques ne pourront jamais offrir.
Elle t’aide à préserve ta masse musculaire
Les régimes très restrictifs peuvent faire perdre beaucoup de poids, mais ils peuvent aussi faire fondre la masse musculaire. Or le muscle est ton meilleur allié pour maintenir un bon métabolisme et avoir une silhouette tonique (sans parler des bénéfices sur la santé).
La diet flexible, pratiquée avec un déficit calorique modéré et une attention particulière sur la quantité de protéines permet de perdre essentiellement du gras tout en préservant le muscle.
C’est ce qui explique la différence visuelle entre une personne qui a perdu beaucoup de poids rapidement avec un régime strict (silhouette plus « molle » malgré la perte de poids) et une personne qui a perdu essentiellement de la masse grasse avec la diet flexible (silhouette plus fine et tonique).
Elle élimine la culpabilité
Quand il n’y a plus d’interdit, il n’y a plus d’écart. Et quand il n’y a plus d’écart, la culpabilité disparait.
La nourriture redevient alors ce qu’elle devrait toujours être : une source de plaisir et de carburant pour que ton corps fonctionne de façon optimale. Pas une source de stress, d‘anxiété ou de culpabilité.
Récapitulatif : régime classique VS diet flexible
La diet flexible est-elle faite pour tout le monde ?
La diet flexible fonctionne pour beaucoup de personnes, mais elle a quand même quelques spécificités qui font qu’elle ne peut pas forcément être adaptée pour tout le monde. Je t’explique.
Pour qui est-ce que ça fonctionne particulièrement bien ?
La diet flexible est idéale pour les femmes qui ont un historique de régimes répétés et qui pensent que certains aliments empêchent de perdre du poids.
Elle convient aussi parfaitement aux femmes qui aiment sortir et manger à l’extérieur (sans abuser non plus…) et ne peuvent se permettre de manger « régime » en toutes circonstances. Elle est aussi particulièrement bien adaptée aux femmes qui vivent avec une maladie chronique ou une énergie fluctuante, parce qu’elle s’adapte aux contraintes du quotidien sans exiger une rigueur impossible à tenir les jours difficiles (pas de plan alimentaire à suivre coûte que coûte…).
Enfin, elle est faite pour toutes celles qui veulent apprendre et comprendre ce qu’elles mangent plutôt que suivre des règles aveuglement.
Les limites à connaître
La diet flexible demande un apprentissage initial : apprendre à identifier les macronutriments, utiliser une application de suivi, estimer les portions…
Ce n’est pas une méthode qui s’acquiert instantanément et les premières semaines peuvent sembler laborieuses avant que tout ne devienne plus naturel.
Pour les femmes qui ont des troubles du comportement alimentaire avérés (anorexie, boulimie, hyperphagie ou autres) cette approche peut ne pas être adaptée sans accompagnement professionnel. Le suivi des apports peut parfois renforcer des comportements obsessionnels chez des personnes prédisposées.
En cas de doute, consulte un professionnel de santé avant de te lancer.
La diet flexible n’est pas une solution magique
La diet flexible fonctionne parce qu’elle crée un déficit calorique modéré de façon tenable sur le long terme. C’est une méthode avec laquelle les résultats sont très progressifs, généralement entre 1 et 3 kilos perdus par mois. Oui, c’est beaucoup moins spectaculaire que les promesses des régimes express, mais ce sont des résultats obtenus sans souffrir et surtout, sur du long terme.
Par où commencer concrètement ?
Ok, maintenant que tu as compris les grands principes de la diet flexible et pourquoi elle était vraiment intéressante pour perdre du poids, passons aux choses sérieuses ! Voici les étapes à suivre pour la mettre en place !
Comprendre tes besoins énergétiques
La première étape INDISPENSABLE de la diet flexible est de connaître tes besoins, c’est-à-dire combien de calories ton corps dépense chaque jour en tenant compte de ton métabolisme de base et de ton niveau d’activité.
Des calculateurs en ligne permettent d’obtenir une estimation. C’est un point de départ, pas forcément une vérité absolue, mais c’est suffisant pour commencer, quitte à ajuster ensuite.
Apprendre à lire les étiquettes nutritionnelles
C’est une compétence de base qui transforme totalement ta relation à la nourriture.
Savoir lire une étiquette (identifier les calories, les protéines, les glucides, les lipides pour 100g de produit) est le socle de la diet flexible.
C’est quelque chose qui s’apprend en quelques jours et qui te servira ensuite toute ta vie.
Commencer par observer sans changer
La meilleure façon de débuter n’est pas de tout changer d’un coup.
C’est d’observer ce que tu manges pendant quelques jours, sans modifier tes habitude ni te juger.
Cette observation révèle souvent pas mal de choses sur ton alimentation : des apports plus élevés que prévu certains jours en particulier, une alimentation plus déséquilibrée qu’on ne le pensait, des moments de la journée où la faim est particulièrement forte.
Ces informations sont précieuses pour construire la suite.
Se faire accompagner pour aller plus vite
Tâtonner seule comme je l’ai fait pendant des mois, c’est tout à fait possible. Mais c’est long, parfois décourageant, et les erreurs de départ peuvent ralentir l’arrivée des résultats.
Si tu veux un cadre plus structuré pour mettre tout ça en place, étapes après étapes, avec de vrais conseils pratiques, c’est exactement ce que je propose dans mon programme « 6 semaines pour maîtriser les bases de la diet flexible ».
Tu peux le découvrir juste ici : Programme 6 semaines pour maitriser les bases de la diet flexible
Questions fréquentes sur la diet flexible
Voici un petit tour d’horizon des questions les plus fréquemment posées par rapport à la diet flexible.
Est-ce que je peux manger des sucreries avec la diet flexible ?
Oui , tant que ça rentre dans le cadre de ton bilan global. La diet flexible ne diabolise aucun aliment. Une part de gâteau, un carré de chocolat, une glace s’intègrent parfaitement si ta journée est équilibrée dans l’ensemble et que tu respectes tes calories et macronutriments.
La diet flexible c'est pareil que compter ses calories ?
Pas tout à fait.
Compter ses calories sans se préoccuper des macronutriments est une approche incomplète, même si théoriquement, elle fonctionne aussi pour perdre du poids.
La diet flexible va plus loin : elle s’intéresse à la répartition des protéines, glucides et lipides pour optimiser la composition corporelle, pas uniquement le chiffre sur la balance. Deux personnes qui mangent le même nombre de calories peuvent avoir des résultats très différents selon la façon dont ces calories sont réparties.
Combien de temps avant de voir des résultats avec la diet flexible ?
Les premières semaines sont généralement consacrées à l’apprentissage et à l’observation.
Puis, une fois le déficit mis en place, les premiers résultats sur la balance apparaissent souvent au bout de 3-4 semaines.
Les résultats sur la composition corporelle (perte de centimètres, tonicité…) se voient parfois avant la baisse de chiffre sur la balance. Il faut garder en tête que la patience est une partie intégrante de la méthode.
Est-ce que la diet flexible fonctionne sans faire de sport ?
Oui.
La perte de poids dépend principalement de l’alimentation, le déficit calorique pouvant être créé uniquement par l’alimentation, sans activité physique.
Le sport accélère les résultats, améliore la composition corporelle et a des bénéfices immenses pour la santé, mais il n’est pas indispensable pour perdre du poids avec la diet flexible.
C'est quoi la différence entre diet flexible et rééquilibrage alimentaire ?
Le rééquilibrage alimentaire est un terme générique qui désigne une amélioration globale de l’alimentation.
Par exemple : manger plus de légumes, moins de produits transformés, réduire le sucre ajouté.
Mais un rééquilibrage ne garantie pas forcément une perte de poids (parce que rééquilibrage alimentaire ne veut pas forcément dire être en déficit calorique…).
La diet flexible est une méthode plus précise avec un cadre défini : suivi des macronutriments, déficit calorique modéré, aucun aliment interdit. Elle est plus structurée et plus éducative qu’un simple rééquilibrage.
Est-ce que c'est compliqué à mettre en place ?
Les premières semaines demandent un apprentissage.
Il faut comprendre les macronutriments, apprendre à utiliser une application de suivi, apprendre à estimer les portions…
Après quelques semaines de pratique, tout devient plus naturel et beaucoup moins contraignant
Pour conclure sur la diet flexible
La diet flexible n’est pas encore un régime de plus. C’est une façon de manger qui repose sur la compréhension plutôt que sur la restriction et c’est exactement ça qui la rend durable dans le temps et vraiment efficace.
Elle ne t’interdit rien. Elle ne te demande pas de mettre ta vie en pause. Elle t’apprend à manger en accord avec les besoins de ton corps, tout en te laissant la liberté de profiter de la nourriture et en te permettant d’obtenir de vrais résultats.
J’ai moi-même perdu plus de 20 kilos avec cette méthode, sans jamais me priver des choses que j’aimais et sans me sentir au régime. Et crois-moi, même si j’ai mis un peu plus de temps qu’avec un régime traditionnel, si c’était à refaire, je le referais sans aucun doute !
Si tu veux découvrir comment mettre en place la diet flexible dans ta propre vie, avec un plan concret et progressif sur 6 semaines, tu peux retrouver mon programme juste ici.
Cet article est rédigé à titre informatif et éducatif.
Il ne remplace pas l’avis d’un médecin, d’un nutritionniste ou d’un diététicien.
En cas de troubles du comportement alimentaire ou de pathologie nécessitant un suivi nutritionnel spécifique, consulte un professionnel de santé.
